美食幼儿园卖盒饭全都馋哭了第255章 这鱼咬人好痛啊

连着盯了好几天苏氏糕点铺的情况从上库存到定时抢购从作坊里看糕点师做糕点到打包员打包糕点交付快递员。

这些流程走了几天没有出什么大问题一些细节上的小问题也都调整好了。

他稍微安心下来了。

和柳如萍约好的网课也差不多快要开始了。

这天下午两点半。

苏浩泽准备好了上课所需要的一些器具之后打开网课教学软件。

他进入了房间打开对着自己这边的摄像头。

露出了清晰的画面。

两人正式开始了糕点教学。

“状元糕别看做法简单也是有几个版本的。

” “有经典版的、有奶香绿豆口味的有黑芝麻口味的。

” “而且它本身的历史传说也很多......” 他一边听着柳如萍介绍着今天要做的状元糕一边跟着镜头动手。

先将粉料处理。

把粳米与糯米混合分次加水至粉料湿润手搓均匀后过筛确保粉质细腻无结块。

在模具底部铺粉中间撒红糖层顶部覆薄海苔片。

蒸锅水沸后蒸20分钟关火焖5分钟牙签插入无粘连即熟。

蒸好后的状元糕米粉清香与红糖焦香交织再配上海苔咸鲜点睛很适合用来作为茶点或者早餐。

这是经典款的做法。

“如果是你在不改变状元糕原本的特点情况下会怎么创新呢？” 柳如萍看着被端出来的成品突然提问。

“您刚才说有其他口味的如果我创新的话可能就是再做一种不同的口味出来。

比如像是带果仁的咸口您觉得怎么样？” “果仁？咸口？这种口味的状元糕我还真没有尝过。

你可试试不过我还想给你提个要求把粉料修改一下只有其中一种来做你能不能做出来？” “一种的话我可能需要试验一下比例也要调整。

大概最快也要两天时间才能有结果。

” 苏浩泽闻言微微一愣停顿了一会才开口回答。

对于这个回答柳如萍很满意。

以往她教其他学生如果提出这么一个问题往往大部分的学生下意识就觉得做不了。

或者没办法做。

只有少数的学生会先思考一番然后再答复。

像苏浩泽这样不仅有答复吗还主动给出一个时间来的简直是凤毛麟角。

“很好。

” “这个就当做课后作业等下课之后你就开始做吧。

我希望在这周结束前能看到成果。

” 柳如萍笑眯眯地说着伸手从桌上拿起了一袋奶粉继续说道：“现在我再教你做剩下两个版本它们需要用到的材料都有些细微差别。

” “比如奶香绿豆口味的就需要有奶粉跟提前浸泡一晚的绿豆......” 短短三个小时的时间苏浩泽就学会了状元糕的三个版本。

额外得到了柳如萍对于制作糕点这块比例的基础指导加深了原本的理解。

“你的基础还是不错的脑子转的也够快。

” “所以我给你安排的三个月的进修学习主要是在于中式糕点跟创新思维这一块的培养。

” “把我手里的中式糕点的知识传授给你的同时帮助你开拓它们。

” 柳如萍在下课之前向苏浩泽解释了自己今天的教学。

她希望能帮助苏浩泽弥补一些存在短板让原本的长处发挥的更好。

“我明白了柳老师。

” 苏浩泽认真地点了点头。

怪不得都说柳如萍的指导课有市无价。

对方完全是按照学生的个人情况专门定制教学。

果然贵有贵的道理。

苏浩泽本身就是半路开始学习中式糕点对于很多糕点完全就是听过没见过。

更别提什么上手制作的方法还有比例了。

但是现在柳如萍的教学完全弥补了这一点他能很直接地学习到更多有关糕点的知识。

并且在她的帮助下进行延伸。

出现了问题也不再需要完全的埋头苦干可以找老师请教提问。

简直不要太方便。

关掉了教学网课软件之后已经是六点了。

由于是第一天上网课两人对彼此都不太熟悉。

所以上课的时间比原定的要久一点稍微拖了一会堂。

眼看着外面天色已经暗了下来。

而厨房里还有上完课之后没来得及收拾的材料。

苏浩泽想了想决定带着家里人出去外面吃一顿。

省得还要开火。

...... 晚上六点一刻天色又暗了不少变成了灰扑扑的一片。

楼下的路灯一盏盏被点亮照映着脚下的路。

李爱华披了件薄外套伸手牵着孙子苏平安。

小朋友高兴地一边走一边玩着踩影子的小游戏。

“爸爸今天我们去吃什么啊？” “平安想吃什么呢？” 苏浩泽走在两人的身后掏出手机点开美食软件想看看附近有没有什么评分不错的食物。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

林惜封景琛 娇宠贵女 极品医神当赘婿李石川 美女博士 首富小村医 辣穿越文 妃子难缠page 1全文阅读 极品邪龙全文 农历七月十五 武道凌云