美食幼儿园卖盒饭全都馋哭了第309章 筹建私人菜馆

“接下来就是教大家如何制作山药蓝莓。

”苏浩泽看了一眼刷的飞快的弹幕继续说道：“首先我们先来处理山药它是主要的嘉宾。

” “千万要记得带好一次性手套再开始对山药进行削皮处理。

它的粘液直接接触到皮肤容易导致发痒。

” 话音刚落直播间就有观众已经反应中招了。

【呜呜呜我的手真的开始发痒了。

早知道就应该慢一点再行动先听主播把话说完。

】 【好家伙！以前没下过厨不知道山药的杀伤力这么大我也有点痒了。

】 【还好没有动手。

一直感觉山药的那层粘液太像鼻涕感觉有点恶心。

没想到反而救了自己一命。

】 【主播有没有什么办法止痒啊？真的好难受。

】 苏浩泽看到这里连忙开口喊道：“如果感觉到发痒可以涂抹少量的醋进行缓解。

” 对于山药这种食材的处理比较麻烦。

它不仅有令人发痒的粘液还容易氧化。

切好的山药一般要用淡盐水或白醋水浸泡5分钟蒸熟后也要立即泡入凉开水冷却定型。

处理好山药之后苏浩泽把切好的山药块放到了蒸锅里。

需要大概二十分钟才能蒸熟。

趁着这个时间苏浩泽开始熬制蓝莓果酱。

“把洗清过后的蓝莓沥干水分用工具将其压碎。

倒入熬制蓝莓果酱的小锅中往里面加入适量的糖跟柠檬汁。

先中火煮沸再转小火。

” “期间需要持续的搅拌防止粘锅熬制大概十五到二十分钟后状态变得粘稠就可以。

” “如果有朋友不确定要多粘稠才算ok可以滴一滴果酱到冷盘上如果凝固不流动就是合格的。

” 苏浩泽说完开始用工具在锅中进行搅拌。

直播间里的观众们都看入迷了直到蒸锅发出叮的一声响才回过神来。

蒸好的山药被他摆在盘子上淋上提前制作好的蓝莓果酱。

像是一座漂亮的小雪山。

层层叠叠。

至于今天熬制的蓝莓果酱被装进了已经消过毒的玻璃罐中进行密封。

“大家要注意像这种熬制好的蓝莓果酱一定要趁热装罐拧紧瓶盖后要倒过来放置十分钟。

这样做可以利用余温再进行一次杀菌。

” “通常这样一罐果酱放在常温阴凉处可以保存三个月开封后冷藏可存一个月。

” 苏浩泽说完把制作好的山药蓝莓对准直播间的镜头进行了一个大特写。

洁白的瓷盘上山药堆成了一个小山峰深紫色的蓝莓果酱顺着顶端蜿蜒流下似融非融在边缘晕染出了一层的渐变。

颇有艺术画的感觉。

直播间的网友粉丝们看着做好的山药蓝莓不由激动起来。

【啊啊啊不愧是苏氏果然有一手。

明明看着成品特别高大上但是做法却这么简单。

】 【老实讲我感觉自己看一遍就会了明天就是买蓝莓山药试着做一遍。

】 【这个山药的米白色配上蓝莓果酱的紫色真的好漂亮好好看。

】 【我突然都有点不好意思吃了这简直就是艺术品啊！】 弹幕飞快地刷着全是在夸赞山药蓝莓。

苏浩泽看着一条条刷过的弹幕心里特别的高兴有一种莫名的成就感。

他笑着开口说道：“饮品跟小甜点都教完了马上就要开始直播间的最后一个环节。

” 这话一出直播间里的观众都露出了期待的眼神。

有眼尖的网友发现直播间的小黄车里多了一个新的商品链接。

这是之前进入直播间没有的东西。

花漾特别推出的汽水套餐一共有三款。

第一款是大家之前就买过的海盐白桃风味。

第二款是最近新出的口味也是这次直播间里用到的海盐柠檬风味。

两者都是一件二十四瓶每瓶五百毫升。

第三款就不太一样是混合口味分别有海盐白桃风味、海盐柠檬风味、黄瓜柠檬风味。

一件二十四瓶每个口味八瓶。

全部都是统一的售价比花漾官网卖的便宜了五元钱。

相当于给了一张优惠券。

不过库存数量不多每款只有二千箱。

由于还没有到开售时间暂时都无法加入购物车。

【神秘活动就是小黄车的购买链接吗？】 有人直接在弹幕里问了出来。

苏浩泽笑着点了点头“有朋友已经发现了小黄车的秘密一分钟后大家就可以自行选择口味加入购物车。

” “等到八点五十分的时候统一售卖。

” 说着他低头看了一眼手腕上的表现在已经是八点四十分。

也就是说还有十分钟抢购就开始了。

听到这个消息正在观看直播的肖小绮顿时坐直了身子。

一个个全都抓紧时间把小黄车的商品加入到了购物车里。

个人信息收货地址啥的早就填好了。

纷纷等着最后的倒计时。

毕竟大家都是经验丰富的抢购人。

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