美食幼儿园卖盒饭全都馋哭了第357章 胭脂萝卜

周悠悠转头看向四周发现每桌点了水煮肉片的客人面前都多了一碟同样的泡菜。

邻桌的大叔正夹起一块细细端详而坐在他旁边的大妈已经迫不及待地往嘴里塞了两片辣得通红的脸瞬间舒展开来。

每桌客人都在为这意外的赠品惊喜不已。

“家人们等会吃完我在帮你们问问老板！“周悠悠举起手机对着那一小碟的泡菜又来了一个大特写。

胭脂萝卜的粉红色在青花碟的衬托下格外醒目成了今晚最意外的亮点。

她手机摆到了旁边专门用来放置的直播支架上开始埋头大吃特吃。

这一小碟的泡菜实在太开胃了。

连周悠悠这个敬业的主播都有些控制不住自己的行为把直播事业暂时抛在了脑后。

此时后厨里苏浩泽正在检查一缸刚腌好的胭脂萝卜。

紫红色的汁液中萝卜片像花瓣一样层层叠叠。

帮厨小李好奇地问：“苏哥这萝卜怎么染的色啊？“ “红心火龙果“苏浩泽用筷子夹起一片“去皮榨汁加上米醋和冰糖腌出来的萝卜自然就是粉色的。

“ 他指了指角落的几个玻璃罐“那几罐是用紫甘蓝做的颜色更偏紫一些。

“ 小李恍然大悟：“难怪您昨天买了那么多火龙果！“ “这是家里小朋友的主意“苏浩泽嘴角微微上扬“前几天他同学来家里玩看到我用火龙果汁调色就跟他朋友吹嘘说我特别厉害。

” “什么不喜欢吃的东西只要经过我的制作就能变得爱吃。

“ “还当场给我出难题问能不能把萝卜变得好看一点最好是粉粉的那种颜色。

“ 他摇摇头语气里带着宠溺“我寻思要不就做成酸甜口的泡菜吧。

好看又好吃还开胃。

“ “老板不愧是你。

”小李立刻竖起了大拇指。

其实有这个想法主要也是因为中午的时候观察到有不少顾客被水煮肉片辣到了。

当时坐在靠近门口位置的两个年轻小伙子被辣的不停地扇着舌头桌上已经喝空了好几杯饮品。

水煮肉片是吃的一干二净可是米饭剩下了不少全都沾上了辣椒的汤汁。

虽然有些浪费粮食但是也不能怪顾客。

毕竟只要是吃过水煮肉片的人都很难拒绝继续往下吃。

两个年轻小伙子隔壁桌的中年大叔吃得都满头大汗还一边用纸巾擦着鼻涕一边继续夹肉。

最夸张的还要属后两桌的顾客几个女大学生都被辣的满脸通红还停不下筷子。

看着那些被辣成这样模样还要继续的顾客们苏浩泽也是有些没辙。

“老板外面又有两桌要加单问能不能再买五杯桂花月梨饮。

”小李凑过来小声地汇报着用餐区顾客们的情况“前五分钟刚送了三杯过去说是辣得受不了但是又舍不得停嘴。

现在又要喝简直太可怕了。

”“” 苏浩泽若有所思地点点头。

他注意到这些客人虽然被辣得够呛但眼里全是对美食的执着。

这种矛盾让他突然想起小时候在跟着老爸去外面店里吃火锅的时候有位老师傅总会配一小碟泡菜给吃不得辣的顾客。

想起这件事的苏浩泽决定当即就决定去菜市场买点做泡菜的食材先试一试。

万一效果好的话就推广到所有店铺都上。

反正做个酸甜口的泡菜并不是什么难事。

只要掌握好调味的比例选对食材制作就行。

“老板老板有顾客说能不能再来点泡菜觉得味道特别好尤其是跟水煮肉片搭在一起简直是神仙吃法。

” “对对对老板。

我服务的三桌中有几个没有点上水煮肉片问能不能花钱买一份尝尝。

” “老板还有泡菜吗？有顾客想再吃点说味道不错。

” 在外面负责接待顾客给用餐的顾客们提供服务的员工们都纷纷跑进来反应。

按照之前的吩咐只说了给每桌点了水煮肉片的人一人上一小碟免费的泡菜。

却没有说能不能续碟。

又因为是免费的所以泡菜也没有定价格。

服务员们也不知道该怎么答复那些想要购买品尝的顾客。

面对突如其来的情况苏浩泽想了想开口道：“这样你们等会出去跟顾客们说凡是点了一份水煮肉片的顾客都可以再续一小碟泡菜免费的不要钱。

那些没有点水煮肉片的顾客想尝尝的就付三元上一碟给他们。

” “因为数量有限所以每个顾客限购两碟不管是花钱买的还是赠送的都只能上两碟。

” 大家都知道现在店里的这些泡菜存货都是老板前几天在家里做的。

数量有限先到先得。

谁都不想自己服务的那几桌顾客失望服务员们连忙行动起来赶紧跑出去向顾客们汇报这个好消息。

苏浩泽看着刚开始腌制的泡菜微微皱眉。

他没想到只是试验一下效果居然这么好。

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