美食幼儿园卖盒饭全都馋哭了第386章 苏氏的基石

兼职生小文几乎是用一种虔诚的态度小心地铲出几颗。

栗子外壳呈现出完美的深琥珀色糖釉光亮微微裂开的口子里能看到金黄诱人的果肉。

“徐老师…您看…”她的声音带着颤抖的兴奋仿佛捧着的不是栗子而是什么易碎的珍宝。

徐娇拿起一颗指尖能感受到恰到好处的温热。

那温度透过指尖似乎一直暖到了心里让她也忍不住为这两个姑娘感到高兴。

轻轻一捏栗子壳发出清脆的“噼啪”声应声而开露出饱满粉糯、冒着热气的果肉。

“成功了！”小文自己先低呼出来脸上绽放出巨大的成就感和笑容那是一种亲手创造出美好事物带来的纯粹快乐。

她迫不及待地将那颗成功的栗子递给旁边眼巴巴看着的小雅。

兼职生小雅吹着气尝了一口眼睛立刻亮了：“好甜！好香！而且真的粉粉的一点都不硬！” 她咀嚼着脸上洋溢着满足仿佛一整天的紧张和忐忑都被这口香甜驱散了。

几乎同时小雅负责看管的红豆小圆子也差不多好了。

她舀起一小勺红豆已经彻底开花酥烂与小圆子融为一体汤汁变得浓稠而莹润散发着温柔的甜香。

徐娇示意她自己先尝。

小雅小心地吸入口中随即幸福地眯起了眼：“好喝！红豆沙沙的圆子糯糯的甜度刚好！” 这份成功虽然简单但对她而言却意义重大。

“因为你给了红豆足够的时间浸泡和慢炖糖也是在它快要煮烂时才放的糖分很好地渗透了进去而不是浮于表面。

”徐娇肯定地点头“记住这个节奏和感觉。

” 空气中弥漫着成功的甜香。

两个女孩看着自己的“作品”脸上早就没有了最初的不安和紧张只剩下兴奋跟满满的成就感。

这一幕被苏浩泽尽收眼底他的目光最终落在那锅色泽诱人的栗子上。

眼中闪过一丝极难察觉的缓和但随即被更深的思虑所取代。

他对金子明低声说道：“去把那锅新出的栗子分给前厅等待的客人就说是免费试吃感谢他们的耐心等待。

” 金子明立刻会意这是最直接的口碑挽回。

他端着一小篮温热的栗子走向店外。

很快店门口就传来顾客们惊喜的声音。

“哎呀这栗子好吃！又香又甜！” “还是免费试吃好幸福啊！” “就是冲着你们家味道来的等一会值得！” 这些话语隐约传回后厨让小文和小雅听得清清楚楚。

她们对视一眼腰杆不由自主地挺得更直了手上的动作也愈发沉稳自信。

她们亲手制作的食物正在获得顾客们的认可跟赞美。

店长周亦铭听着外面的动静看着后厨里井然有序、渐入佳境的画面脸上懊悔和焦虑慢慢褪去。

他沉默地松开攥紧的围裙开始真正投入到营业前的最后检查中动作比之前多了几分郑重。

苏浩泽起身准备离开经过出品窗口时脚步停了一下。

他对小文轻声说了一句：“给我一包。

” 小文赶紧装了一袋最好看的糖烤栗子紧张地递给他。

她的心跳得飞快仿佛交出的是一份等待批阅的考卷。

苏浩泽接过并没有离开而是就站在那儿剥开一颗放入口中。

整个后厨瞬间安静下来只剩下灶火的轰鸣声所有人的目光都不由自主地聚焦在他身上等待着他的评判。

苏浩泽细细地咀嚼着脸上没有任何表情。

那几秒钟的沉默仿佛被无限拉长。

终于他咽下栗子目光扫过周亦铭和徐娇平静地开口：“火候对了但‘心’还没完全定下来。

不过底子是好底子。

” 这句话似乎意有所指意味深长。

说完出乎所有人意料他并未转身离开而是径直走向炒栗机。

在众人屏息的注视下他伸出手精准地将温度调节钮微微回调了一个几乎可以忽略不计的刻度。

“记住这个位置。

”他的声音不高却带着不容置疑的份量“这是‘心定下来’的温度。

口感会比现在更润一分甜味的层次会更清晰。

” 这个微小却无比精准的动作后厨的所有人愣住了看向苏浩泽的眼中满是惊讶。

苏浩泽并没有在意投射在自己身上的视线他拿起刚才那包栗子与金子明一道转身离开了后厨。

他走后后厨所有人像是回过神来都长长地舒了一口气。

有人甚至下意识地看了一眼那个被老板调整过的刻度仿佛那是什么神圣的标记。

...... 晚上六点苏氏梅州分店正式开始营业。

顾客们络绎不绝地涌入。

小文和小雅已经完全可以独立上岗了。

虽然动作还略显生涩但她们的眼神是专注而认真的。

每一次翻动都带着一份刚刚建立起来的、小心翼翼的郑重。

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