美食幼儿园卖盒饭全都馋哭了第409章 新品糕点小试吃员已就位

两天后正值中午的营业即将结束。

梁萍华教授带着她的博士生和助手走进了“膳时记”。

店内干净整洁午后的阳光透过雕花木窗在地板上投下温暖光晕。

空气中萦绕着一股淡淡的药食清香。

苏浩泽和赵明生早早收到消息就已经在门口等候。

双方简单地寒暄了几句之后苏浩泽便开口说道：“我先带您和团队简单参观一下再尝尝我们的几道家常药膳也好对我们有个直观的了解。

” 穿过用餐区时每张餐桌上的《应季食养手册》引起了梁教授的注意她翻阅后点了点头：“细节见用心不错。

” 她的助手轻声对身旁的博士生说：“连餐具摆放角度都一致这种标准化管理很难得。

” 继续前走上了二楼品鉴安排在安静的茶室。

四道药膳依次被服务员端了上来。

天麻枸杞蒸鱼清香扑鼻当归生姜羊肉汤温润醇厚银耳莲子羹晶莹软糯佛手柑炖乳鸽汤色清亮。

梁教授每一道都浅尝了一口。

尤其是那盅佛手柑炖乳鸽她更是品了又品眼中露出赞赏：“火候把握得极好佛手柑的酸涩感几乎察觉不到只留清香。

与鸽肉的醇厚相得益彰疏肝理气的功效却得以保留。

这其中的平衡很见功夫。

” 助手也由衷佩服：“苏总这和我们平时在医院药房见到的味道浓重的药膳汤完全不一样。

真的好喝太多了。

” 两位博士生眼中都露出了一丝惊讶。

年长博士生若有所思：“汤的油花滤得干净却保持清亮兼顾了现代健康观念与传统精髓。

” “入口顺滑无颗粒感预处理和过滤工序很到位。

”另一位年纪看着更轻一些的博士生也跟着补充了一句。

苏浩泽谦和地笑了笑：“几位贵客过奖了。

我们只是不断尝试想着怎么让老祖宗的好东西变得更加适合现代人的口味。

” 一旁的赵明生与有荣焉忍不住补充：“梁教授您是行家。

不瞒您说为了达到这个效果我们光研究佛手柑的投料时间和处理方式就失败了不下几十次！” “所以你们膳时记的口碑才能这么好啊。

”梁萍华笑道。

品鉴过后苏浩泽和赵明生引着梁教授一行又来到隔壁更大一间的研发室。

正在交流讨论的李医师、刘营养师两人起身笑脸相迎。

“梁教授好久不见。

”李医师拱手笑道刘营养师也微笑致意。

梁教授的目光在二人身上停留片刻闪过一丝恍然随即对苏浩泽笑道：“难怪‘膳时记’的配方如此精准稳妥。

有这两位‘定海神针’在你这‘膳时记’的根基比我想象的还要扎实。

” 据她了解李医师临床经验丰富而刘营养师精通现代营养学。

有他们为药膳的安全性与科学性保驾护航能在制作药膳上少走一些弯路。

看来苏浩泽在组建团队上真是下了苦功也极具眼光。

这次的合作或许真的可行。

“哪里是我本事不小主要还是我合伙人功劳更大人都是他帮忙找来的。

”苏浩泽笑着摆了摆手将功劳引向合伙人“我就是跟着学习顺便一块琢磨琢磨。

” 赵明生立刻接话语气真诚：“你太谦虚了。

人是我找的可要是你没真本事哪能让大家心服口服地一起做事？” 简单的对话透露出团队的默契与互信。

梁教授看在眼里心中对这次合作的期待又增了几分。

要知道找到一个合拍的搭档并不容易。

有时候一个对的合伙人甚至能决定一个团队能走多远。

在研发室的小厨房里双方团队迅速确定了首个研发目标。

山楂鸡内金糕原本是用于对儿童常见的积食、食欲不振问题进行温和调理。

而儿童感冒后常常会出现食欲不振、消化功能减弱的问题。

这时候孩子脾胃功能弱容易积食。

开胃消食最合适不过。

胃口好了身体才能好的快。

...... 在梁教授提供了严谨的配方基础和建议用量后。

苏浩泽的团队按照传统配方制作了一批原汁原味的“儿童标准版”。

大家品尝后虽然都觉得药效有保证但那股明显的酸涩味和药材的特殊气息让所有人包括梁教授自己都皱起了眉头。

“这味道……确实太有‘挑战性’了。

”刘营养师客观地评价道。

李医师点了点头“大人都不太能接受何况小孩子。

” 于是双方团队开始了针对口味进行改良。

他们减少了山楂的用量加入了更多枣泥和少量蜂蜜来平衡酸度并调整了制作工艺以缓和药材气味。

经过几次尝试新版本出炉。

改良版口感柔和了许多酸酸甜甜大人吃起来都觉得不错。

“这次好多了！”赵明生尝了一口信心满满“这个味道孩子们应该会喜欢吧？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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