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更新时间:2025-12-04

美食幼儿园卖盒饭全都馋哭了第448章 第一缕烟火

解决了产地认证的潜在危机后项目组的气氛为之一振仿佛卸下了一个沉重的包袱。

办公室里的空气都轻松了不少。

但松弛是短暂的紧锣密鼓的工作立刻接踵而至。

一边是与云创文旅合作方案的细节需要反复打磨另一边即将开业的“悦动新天地”新店也进入了最后的冲刺阶段。

周一上午的阳光透过百叶窗在会议室的长桌上切出明亮的光带。

苏浩泽主持每周例会合伙人赵明生通过视频参会金子明、新店店长林紫川以及核心骨干都在场。

“与云创的合作方案需要精雕细琢急不得细节决定成败。

”苏浩泽先定了调子“但是”他话锋一转目光投向林紫川“咱们‘悦动新天地’的新店不能等。

开业日期已经定了宣传也发出去了现在箭在弦上。

” 林紫川立刻坐直了身体神情专注。

她是公司培养起来的资深店长做事利落有股子闯劲。

苏浩泽指尖轻轻敲了敲桌面继续道:“这家新店定位就是创新和体验是我们‘膳时记’升级的试验田。

现在正好有个现成的机会——我们刚解决了青石镇南山坡地山药的源头问题和云创谈的‘风物共生’理念也有了雏形。

我的想法是把部分理念和这批‘有身份证’的山药先在新店做一次小范围的‘内测’。

” 林紫川眼睛一亮立刻接话:“苏总您的意思是把新店当作‘风物共生’概念的体验前哨?在正式大展之前先跑通一个小循环?” “没错!”苏浩泽赞赏地点点头他就欣赏林紫川这股一点就透的机灵劲“我们不搞大张旗鼓的概念宣传就做一次低调的‘尝鲜体验’。

用南山坡地的道地食材推出一两款限定新品在互动区用最接地气的方式讲讲这批山药的来历和背后的故事。

目的有三个:一是为开业聚拢人气打造差异化特色;二是收集真实顾客的反馈验证我们的产品力和故事吸引力;三也是最关键的为后续云创的大展积累一手运营数据和实战经验。

” “苏老板这个点子妙啊!”视频那头赵明生洪亮的声音插了进来他显得很兴奋“这不就是‘实战练兵’嘛!把展的难点和不确定性放在咱们自己的店里先小规模试跑一遍成本可控效果直观!咱们自己先把流程跑顺了故事讲圆了到时候跟云创谈腰杆子更硬方案也更扎实!” 他顿了顿身体往前凑了凑对着摄像头脸上露出他招牌式的、带着点“江湖气”的精明笑容:“既然要做‘内测’光靠自然客流还不够。

这样我这边正好认识几位做深度旅游和本地生活内容的自媒体朋友眼光毒嘴巴刁但为人实在。

开业头几天我私下请他们过来尝尝鲜不搞商业推广就当朋友小聚听听他们最真实、最犀利的反馈。

这帮人见多识广他们的意见比普通顾客更有参考价值说不定还能碰撞出一些我们没想到的点子。

要是他们真心觉得好自发帮我们发点东西那这‘内测’的传播效果就算是意外之喜了。

” 苏浩泽听了微微一笑对赵明生的提议表示认可:“赵总这个想法很好。

邀请专业人士来‘挑刺’能帮助我们更快地发现问题、优化体验。

就这么定你负责联络你的朋友们提前打好招呼我们是真诚求教欢迎挑毛病。

紫川这边接待要安排好氛围要轻松自然突出我们是‘内测求建议’的诚恳态度。

” “明白苏总!赵总!我一定安排好!”林紫川赶紧记下感觉肩上的担子更重了但也更有挑战的兴奋感。

任务明确团队立刻高速运转起来。

例会一结束林紫川就风风火火地拉着金子明和厨师长开会。

“金助理厨师长咱们得赶紧敲定菜单!苏总说了要‘尝鲜’数量不能多但要精要能打!”林紫川语速很快。

厨师长是个敦实的汉子姓王手里拿着个小本子眉头紧锁:“南山坡地的山药……品质是顶好的粉质足久煮不烂。

做汤羹最能体现其本味。

‘古法煨土鸡山药盅’肯定要上这是招牌汤品显功底。

点心方面‘桂花蜜酿山药糕’清甜软糯适合当前季节。

” 金子明补充道:“名字也可以更贴近‘风物’的概念比如叫‘古法煨土鸡·南山盅’、‘桂花蜜酿·坡地糕’稍微点题但不刻意。

” “好!就按这个思路!”林紫川拍板又对金子明说“金助理故事呈现这块得拜托你多费心。

苏总强调要‘接地气’。

” 金子明推了推眼镜:“受周策划启发我们不搞复杂展板。

我联系了周组长推荐的那位乡土摄影师拿到了几张高清授权照片:清晨薄雾中的坡地、赵老伯挖山药的瞬间特写、山药断面晶莹的拉丝。

我打算用素雅的原木相框装裱在互动区墙面做个小型摄影展配上一两句简洁的文字说明比如‘青石镇南山坡地向阳沙壤山泉灌溉’‘赵老伯古法种植三十年’。

让顾客一眼就能感受到食材的源头。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。

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