美食幼儿园卖盒饭全都馋哭了第54章 一个好消息和一个坏消息

一个星期后某宝定制的设备顺利地安装好了。

苏氏小饭桌的店门口多了一台取号点餐的设备对应的上方也多了一块电子屏幕实时记录。

中间一条分割线划成了两块区域。

上方是今日苏氏小饭桌售卖的菜品以及对应的库存数量。

下方是取餐号码方式以及预计等待的时间。

无论是在店里用餐还是外带都是一样会被计数。

这样方便了前来用餐排队的客人自行决定和判断要不要继续排下去。

“老板你看看是不是这样？” 新招的帮厨刘志远从厨房伸出一个脑袋朝站在门口的苏浩泽喊道。

他刚通过试用期没几天。

尽管是一个没什么经验的新人但是为人手脚麻利又勤奋好学。

要求的工资不高执行力强又听话。

正合苏浩泽的需求。

“没错切的很好。

” 苏浩泽看了看刘志远切的五花肉认真解释道：“为什么之前让你先放冰箱冻两小时就是为了让肉冻的不是那么结实的时候再切会好切很多先切片再切丝然后切粒。

” “还有为什么我们店里狮子头的肉馅一定要手切不用机器绞呢？你知道吗？” 听到老板提出的问题刘志远摇了摇头一脸茫然地摇了摇头：“不知道。

” “是因为手切出来的肉馅做成的丸子炖出来口感松软无比才能有入口即化的感觉如果用机器绞出来很多肉和筋膜连在一起不会有松软的口感这样会让这道菜大打折扣。

” “难怪我感觉咱们店里的狮子头吃起来口感跟外面其他店买的不太一样。

”刘志远恍然大悟更加卖力地剁了起来。

苏浩泽看着对方认真的模样露出了满意的神情。

一个小时后厨房里飘出了浓郁的香味刘志远站在锅盖前闻着更加猛烈味道不由感叹道：“老板您做的狮子头真的太香了比外面卖的更香！” 他以前也不是没有跟着其他厨师后头学习过只是没有哪个像苏浩泽一样会认真耐心地告诉他为什么要这样做。

一点点去耐心教他。

几乎都是直接吩咐他照做就行。

所以刘志远很感激苏浩泽也更加珍惜能够在这家店工作的机会。

“好了你去看看东坡肉应该也差不多该出锅了。

” 苏浩泽说着手里的盛出狮子头的动作加快了不少。

...... 中午十点五十分距离正式营业还有十分钟。

苏浩泽站在取餐点单的设备旁边教着蒋玉珍如何使用。

早来正准备排队的客人们一眼就看到店门口多出来的新家伙纷纷好奇的开口问道。

“苏老板这是什么啊？” “下面那个取餐号能看懂可是上面那个数量是什么意思？” “对啊对啊还有那个菜品怎么没了蔬菜鲜虾卷。

” “红烧狮子头只有五十份了吗？” “东坡肉怎么也没有了？” “什么不会吧我今天还有想吃东坡肉呢好久没吃了。

” 听着排队客人们的发问苏浩泽面带微笑地解释道：“鉴于喜欢苏氏小饭桌的朋友很多尽管每天都有服务员专门发号码牌但是依旧存在排队时间长又没有买到自己想吃食物这样的情况存在。

” “为了避免大家浪费时间排队就安装了这个更加智能的设备。

” “方便大家一目了然地看到实际正在售卖的菜品数量更加高效地排队。

” “另外上面的菜品和数量每隔一时间就会进行一次调整并不是固定的。

” “这一点请大家放心。

” “如果有喜欢吃蔬菜鲜虾卷地朋友可以过几天再来看或许选择先尝尝别的。

” 面对苏浩泽的一番解释排队的客人们暗自松了一口气。

只要不是下架后再也不上了就没事。

...... 十二点的时候刚下课的夏柔急匆匆地跑过来买盒饭。

一眼就注意到了店门口那块电子屏幕。

夏柔兴奋地跑过去好奇地看了看听着服务员介绍了一遍要怎么操作不由感叹道：“哇！老板你这个新装的设备有点酷唉！” 以后她再也不用担心排了老长的队伍等待直接从屏幕上就能大概知道能不能排到自己。

买不买的到心仪的餐。

方便省事了不少。

而且如果是想要吃完然后打包外带也可以提前一起点单支付然后预约一下取走的大概时间。

不用像以前一样麻烦需要先找服务员确认。

直接设备上操作就行。

信息会同步传到收银台和出餐口的设备上。

无论对小店还是客人来说都便捷了不少。

这真是一个好消息。

怪不得店门口排队的客人们一个个都松弛地坐在休息区聊天一点都着急担心。

拿着打印出来的取餐小票夏柔立刻掏出了手机拍了一张照片发到了群里。

【夏柔：我有一个好消息和一个坏消息想要先听哪一个？@所有人】 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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