四合院我一心科研重工强国第740章 年

从外面把冻肉拿进屋就把冻鸭冻鸡则放进搪瓷盆开始用水解冻。

当然如果这样解冻速度会很慢还是有些小妙招的那就是放点白醋和盐这样解冻就能快一些。

趁着肉还没化透李枭就生旺了煤炉打算弄一到大乱炖把鸡和鸭一起炖再放点土豆、豆腐、大白菜之类的。

至于粉条李枭想了想就没有放毕竟粉条这玩意要是僵了就不好吃了不如到时候热的时候在放。

做铁锅炖李枭也是好手了这些年没少做。

特别是冬天的时候热乎乎的无论是配上饼还是米饭都很好吃也很方便炖出一大锅来想吃了就热一热反正冬天也坏不了。

因为不是新鲜的鸡鸭李枭先把两者进开水里焯去血沫捞出后控在瓷盘里这才又起锅放了一点猪肉等到猪油被炼化这才透泛起青烟这才抓了一把冰糖丢进去开始熬糖色。

随后边把鸡块放了进去开始翻炒滋啦的声响伴随着肉香瞬间弥漫开来这也让旁边跟着王芳、李彤几人包饺子的李悠然频频看向厨房。

实在忍不住就小跑了过来小鼻子还一吸一吸很是可爱。

“离远点别烫到你。

”见到女儿离锅越来越近李枭就在旁边连忙说到道。

这才让李悠然缩了缩脖子道：“把肉什么时候能好啊？”。

“早着呢！”说着李枭看了看手边这才又道：“怎么要到五点去了现在才三点多一点。

”。

“哦！”这也让李悠然有些失落。

仅此李枭则是有些好笑道：“中午吃了那么多还没吃饱？”。

“吃饱了但这味道太香了。

”见到现在还吃不到李悠然就又屁颠颠的回到了餐桌前又开始包起了饺子。

比起去年来年今年李悠然包饺子包的就好多了就更不用说包饺子做饭了。

就没有多少说不会的除非是那些大家小姐从小才不会动手自己做饭。

而李枭这边看到鸡肉鸭肉均匀的裹上糖色就开始往里面计入段、姜片还有一些八角之类的东西还有各种调料最后又到了一点白酒去腥增香这才添加上了热水开始小火慢炖这样炖出来的肉才能烂得脱骨用汤汁泡饭都能吃两大碗。

等着炖肉的功夫李枭也是去了饭桌前开始包饺子刚走到近前就看到女儿又在捣蛋。

明明饺子包的很好非要给捏出一个造型来。

看到李枭过来还笑着问道：“爸你看看我包的好看吗？”。

“好看都快成为小艺家了。

”。

这也让李悠然听的心中美滋滋想起想起什么就跑到了客厅从装东西的壳子里拿了一个水果糖过来：“妈你们是不是忘了还要在饺子里包一颗糖明天谁吃到了就运气好今年我来包。

”。

说着李悠然就把水果糖从糖纸里拿了出来小心翼翼地包进饺子里最后还鬼鬼祟祟的做了一个小记号在饺子上揪出来了一个小疙瘩。

见此李彤制止道：“你这可不行做记号就不算惊喜了咱们凭运气吃。

”。

“哦！”听到姑姑这样说让李悠然有些失落撅了撅嘴还是把记号抹掉了。

这也让全家人都忍不住笑了起来。

见到这样的一幕李枭有些出神不由想到了前世自己的小时候那时候家里穷平时吃不到多少好东西只有过年的时候才能吃到每一次过年的时候他也都是像现在的女儿一样。

在厨房打转就等着好吃的做出来做出来后他妈就会先给他夹上一块让他先吃那味道他现在都还记得。

他还记得有一年过年母亲在饺子里包了一颗糖果他吃到了高兴了一整天。

那时候他就想等长大了一定要让家人过上好日子可结果……。

而见到李枭情绪有些不对王芳有些疑惑的道：“怎么了？”。

“没事就是想起了一些工作上的事。

”。

“别想那多了大过年的就该好好休息休息这一年你就没睡过几个安稳觉。

”。

“那不是赶工国家的发展刻不容缓只有国家早点强大起来了咱们的日子才能越过越好。

”。

“那也要好好休息啊！上一次你感冒发烧差点晕倒可是把我吓坏了还好小彤是学医的不然我都不知道该怎办。

”。

这件事是八月份的事情当时李枭记得上面还批评了他一顿让他好好保重身体。

不过那一次其实没多大事就是淋了些雨吹了点风这才感冒的也是他大意了没有闪。

毕竟经常喝空间水身子一直都很好淋点雨也不叫事谁知道就忽然生病了。

王芳开了这个话头李彤也是道：“是啊！哥知道你身子骨好但也不能这么折腾啊平时也要多注意按照中医来讲三十来岁就要避免熬夜、过度劳累保持心情舒畅为中年健康打下基础 要知道到了40岁脏腑功能开始衰退气血阴阳逐渐失衡还是没在30岁的阶段打下好基础就要奋大把时间去调理了。

知道媳妇、妹妹这是在关系自己李枭也不是不识好歹的人就点了点头道：“那以后我多注意。

”。

不知不觉锅里的鸡鸭已经炖了小一个钟头了李枭就走到锅边看了看掀开锅盖瞬间一股浓郁的肉香一下涌了出来。

这一下李颖、陆秀秀两人也坐不住了跑到了炉子前伸着脑袋去看道：“哥好了吗？”。

李枭用筷子戳了戳看了看虽然还没到软烂脱骨的程度但也差不多了最多在炖个十来分钟也就道：“给你们夹上几块你们先尝尝。

”。

说着就夹了一小碗出来递给了等在旁边的两人让两人去桌子上吃自己则把准备好的配菜放了进去又重新盖上了锅盖。

又等了十来分钟这才又一次打开了锅盖这一次鸡肉炖得酥烂用筷子一戳就脱骨鸭肉吸饱了汤汁色泽也红亮诱人。

李枭也就把菜盛了出来把锅刷干净就又做上了一个大锅里面放上了水准备一会包饺子。

现在已经五点了天色也黑了下来这个年代吃晚没有太晚的也该准备吃晚饭了。

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