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“收工收工了！” 克里斯托弗在餐厅喊了几声宣告一天的工作结束。

他长长喘了口气脱下脑袋上的白色厨师帽擦了擦汗。

同事们纷纷结束工作收拾好东西离开每个人都和克里斯托佛道别说“明天见”。

克里斯托弗一一点头临别时还不忘给每个人留下一句话“明天要早一些到汤米”“你煎肉饼的速度要加快艾米德”“晚上不要喝酒了维克托”“再见祝你好运米兰妮”“要加把劲儿啊明天早上记得清点一遍库存…” 将所有人一一吩咐了一遍红靴子餐厅的后厨只剩下克里斯托弗一个人了。

这不是在斯坦普斯中心的红靴子餐厅而是位于英格尔伍德全新的华为中心的全新红头靴子。

现在是10月底距离新赛季常规赛开赛还有最后一天届时华为中心将迎来它投入使用后的第一场比赛。

原本这个超级球馆预计要在2015年上半年完工投入使用但上次资金短缺引入中国的工程队伍后整个球馆以飞快的速度建设起来。

最终这个超级球馆提前半年竣工在14年的10月份正式投入使用举办了三场季前赛效果相当不错。

之前在斯坦普斯中心营业的红头靴子餐厅也搬迁到了华为中心并且从之前的一间小门店摇身一变成为了华为中心的总厨餐厅。

这意味着华为中心超过半数的餐饮都将由红头靴子餐厅提供他们的厨房扩展了十倍员工数量增加了三倍他们组建了一整个餐饮供应链条团队来确保一场大型体育娱乐活动的饮食供应。

这对克里斯托弗和红头靴子餐厅的员工来说无疑是巨大的挑战因为华为中心的上座规模是目前nba最大的普通座位加上vip包厢有多个座位斯坦普斯中心多出7000多个座位比之前座位最多的芝加哥联合中心多出5000个座位。

以目前快船三连冠的成绩还有蓬勃的势头新赛季华为中心的上座率将保持非常高的数字。

常规赛41个主场比赛的球票进行预售有超过一半比赛的球票早已一售而空剩下比赛的球票上座率同样高达90%以上。

所以新赛季的快船基本上铁定场场爆满这意味着每场比赛都会有多名球迷来到现场享受比赛享受美食。

这对球馆的管理、分流、安保、餐饮供应都提出了巨大的挑战为此球馆的管理公司聘请了非常专业的团队进行管理。

比如球场安保交给了斯隆这个可靠的老朋友他的安保公司在闵聪达的支持下越做越大这两年已经成为了洛杉矶地区最优秀的安保公司。

斯隆专门从警局和fbi聘请退休、离职的人参与到安保工作中毕竟要维持人的进出场秩序和安全工作不是件容易的事。

在一些管理制度安排上华为中心还专门参考了足球场、橄榄球场的规章毕竟足球场和橄榄球场接待的人数更多。

至于餐饮这块就交给了克里斯托弗和他的团队全权负责克里斯托弗肩上的压力可想而知。

在季前赛的操练中因为上座率不是很高团队压力还不算大食物的供应能跟得上。

明天常规赛开始快船主场首战俄克拉荷马雷霆队快船将在主场颁发第三枚总冠军戒指升起总冠军旗帜这场比赛的票已经一售而空。

作为新赛季的首战既是快船亮相也是新球馆正式亮相后厨将第一次满负荷运转克里斯托弗当然忧心忡忡。

在加班操练了一整天把明天必备的食材、调料都准备好一切安排妥当后员工们都下了班而克里斯托弗还留在红头靴子餐厅吸着烟让自己的内心平静下来。

这几年他的生活波澜起伏好容易和琳达在斯坦普斯中心有了一家门店结果因为自己一时冲动为了报答斯玛特的恩遇出手杀掉了多纳西然后跑路。

其实闵聪达并没有暗示克里斯托弗要这么做但克里斯托弗还是这么做了说明了一件事：这家伙就不是一个能耐住寂寞的主。

他内心就是渴望血腥和杀戮平静的生活只是他的中场休息一旦有机会他还是会重回屠宰场品尝鲜血的味道体会逃亡途中的惊心动魄和刺激。

不过他中场休息的时间变得越来越长了这次回到洛杉矶他感觉自己已经老了不想再拿枪能拿得动餐刀就不错了。

又抽了几口烟克里斯托弗将烟头灭掉他掏出纸巾将沾了口水的烟蒂小心包起来塞进口袋里接着从上衣口袋里掏出手绢把自己触碰过的地方全都擦一遍确保没有指纹留下。

至于原因这是他的职业习惯改不掉。

关掉餐厅的电源临走前查看了一下监控确保没有问题。

接着从餐厅出来出门前左顾右盼确定没有人埋伏他才出门将大门锁好。

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